د شرابو کارکونو پیژندنه

طبیعي سټپر: دا د کارک سټپر عالي ځانګړتیا ده، کوم چې د لوړ کیفیت کارک سټپر دی، کوم چې د طبیعي کارک له یو یا څو ټوټو څخه پروسس کیږي. دا په عمده توګه د سټیل شرابو او د اوږدې ذخیره کولو مودې سره شرابو لپاره کارول کیږي. مهر. د طبیعي سټپرونو سره مهر شوي شرابونه د لسیزو لپاره پرته له ستونزو څخه زیرمه کیدی شي، او دا د حیرانتیا خبره نده چې د سل کلونو څخه ډیر ریکارډونه شتون لري.
د ډکولو سټپر: دا د کارک سټپر کورنۍ کې یو ټیټ حالت دی. دا د طبیعي نسل سره ورته اصل لري، مګر د نسبتا خراب کیفیت له امله، د هغې په سطحه سوریو کې ناپاکۍ به د شراب کیفیت اغیزمن کړي. د کارک پوډر کارول کیږي. د او چپکونکي مخلوط د کارک په سطحه په مساوي ډول خپریږي، د کارک نیمګړتیاوې او تنفسي سوري ډکوي. دا کارک ډیری وختونه د ټیټ کیفیت لرونکي شرابو ساتلو لپاره کارول کیږي.
پولیمریک سټپر: دا د کارک سټپر دی چې د کارک ذراتو او باندر څخه جوړ شوی دی. د مختلف پروسس ټیکنالوژۍ له مخې، دا په شیټ پولیمر پلګ او راډ پولیمر پلګ ویشل کیدی شي.
د پلیټ پولیمر سټپر: دا د کارک ذراتو په فشارولو سره په پلیټ کې پروسس کیږي. فزیکي ځانګړتیاوې یې نسبتا طبیعي سټپرونو ته نږدې دي، او د ګلو مینځپانګه یې ټیټه ده. ډیر وکاروئ.​​
د راډ پولیمر سټپر: دا د کارک ذراتو په راډونو کې د فشارولو سره پروسس کیږي. دا ډول سټپر د ګلو لوړه کچه لري، او کیفیت یې د پلیټ پولیمر سټپر په څیر ښه نه دی، مګر د تولید لګښت یې ټیټ دی، او دا په پرمختللو هیوادونو کې ډیر کارول کیږي.
د پولیمر سټاپرز بیه د طبیعي سټاپرز په پرتله ارزانه ده. البته، کیفیت یې د طبیعي سټاپرز سره پرتله کیدی نشي. د شراب سره د اوږدې مودې تماس وروسته، دا به د شراب کیفیت اغیزه وکړي یا د لیکیدو لامل شي. له همدې امله، دا ډیری وخت د هغه شراب لپاره مناسب دی چې په لنډ وخت کې مصرف کیږي.
مصنوعي سټپر: دا د کارک سټپر یو مرکب دی چې د یوې ځانګړې پروسې لخوا جوړ شوی. د کارک ذراتو مینځپانګه له 51٪ څخه زیاته ده. د دې فعالیت او کارول د پولیمر سټپرونو سره ورته دي.
پیچ کارک سټپر: د بدن په توګه پولیمر یا مصنوعي سټپر وکاروئ، د پولیمر سټپر یا مصنوعي سټپر په یوه یا دواړو سرونو کې 1 یا 2 طبیعي کارک ډیسکونه چپک کړئ، معمولا 0+1 سټپر، 1+1 سټپر، 2+2 سټپر کارکونه، او داسې نور، هغه برخه چې د شراب سره اړیکه لري د طبیعي موادو څخه جوړه شوې ده، کوم چې نه یوازې د طبیعي کارک ځانګړتیاوې لري، بلکې د پولیمیریک کارکونو یا مصنوعي کارکونو په پرتله د سیل کولو غوره فعالیت هم لري. ځکه چې د هغې درجه د پولیمر سټپرونو او مصنوعي سټپرونو په پرتله لوړه ده، او لګښت یې د طبیعي سټپرونو په پرتله ټیټ دی، دا د بوتل سټپرونو لپاره غوره انتخاب دی. دا د طبیعي سټپرونو په څیر د لوړ کیفیت شراب سیل کولو لپاره کارول کیدی شي.​​
د څراغونو بوتلونو بندونکی: هغه برخه چې د شرابو سره په تماس کې نه وي د 4mm-8mm کارک ذراتو د پولیمرائزیشن لخوا پروسس کیږي، او هغه برخه چې د شرابو سره په تماس کې وي د طبیعي کارک دوه ټوټو سره پروسس کیږي چې یو واحد ضخامت یې له 6mm څخه کم نه وي. دا د سیل کولو غوره اغیزه لري او په عمده توګه د سپارکنګ شراب، نیم سپارکنګ شراب او سپارکنګ شراب د سیل کولو لپاره کارول کیږي.
د ټاپ سټپر: د T-شکل سټپر په نوم هم پیژندل کیږي، دا د کارک سټپر دی چې عموما کوچنی سر لري. بدن کولی شي سلنډر یا مخروطي وي. دا د طبیعي کارک یا پولیمر کارک څخه پروسس کیدی شي. د پورتنۍ موادو لرګي، پلاستیک، سیرامیک یا فلزات، او نور کیدی شي. دا کارک اکثرا د برانډي شراب مهر کولو لپاره کارول کیږي، او زموږ د هیواد ځینې برخې هم د ژیړ شراب (زوړ شراب) او شراب مهر کولو لپاره کاروي.
البته، کارکونه یوازې د دوی د خامو موادو او کارونې له مخې په دې ډولونو طبقه بندي شوي دي. سربیره پردې، د طبقه بندي ډیری میتودونه شتون لري. د کارک لویه کورنۍ هم 369 او داسې نور لري، مګر د ژوند په څیر، هر یو د خپل شتون ارزښت لري، که هغه عالي وي یا عام. د کارکونو او کارکونو روښانه پوهه به یقینا زموږ د شرابو په اړه پوهه ته وده ورکړي او زموږ د شرابو کلتور به بډایه کړي.